GASTRONOMÍA LATINA EN LA NY RESTAURANT WEEK!
Nada como la llegada de Restaurant Week para explorar la mejor gastronomía que Nueva York ofrece de todas las cocinas del mundo. Desde estas páginas les invitamos a saborearlas sin reparo y les recomendamos especialmente la gastronomía Latina en todas sus variedades. Este año hay nuevas adiciones a la lista de restaurante que ofrecen un menú especial, a precios especiales durante los días que dura la celebración. NYC Restaurant Week se realiza del 18 de Enero al 5 de Febrero. El costo se mantiene en $25/Almuerzo y $38/Cena. Buen Provecho!.
RESTAURANTES CON SABORES LATINOS:
1) ABC Cocina - Latinamerican. Lunch only.
2) Andanada - Upper East Side. Spanish. Dinner only.
3) Barraca - West Village. Spanish. Lunch/Dinner.
4) Bodega Negra - Chelsea. Mexican. Dinner.
5) Calle Ocho - Upper East Side. Spanish. Dinner only.
6) Casa Mono & Bar Jamón - Gramercy. Spanish. Lunch only.
7) Dos Caminos - Meatpacking - Park - Soho -Third Ave. Contemporary Mexican. Lunch/Dinner.
8) El Toro Blanco - West Village. Mexican. Lunch/Dinner
9) El Vez - Battery Park. Mexican. Lunch only.
10) Empellón Taqueria - West Village. Mexican. Lunch/Dinner.
11) Empellón Cocina - East Village. Mexican. Lunch only.
12) Fonda - East Village. Mexican. Dinner only.
13) La Fonda del Sol - Midtown East. Spanish, Tapas. Lunch/ Dinner
14) La Lotería - West Village. Mexican. Lunch/Dinner.
15) Macondo West - West Village. Latin American. Lunch/Dinner.
16) Churrasqueria Plataforma - Midtown West. Brazilian. Lunch.
17) Maya - New York - Upper East Side. Mexican. Dinner only.
18) Pampano - Midtown East. Mexican. Lunch only.
19) Sazón. Tribeca. Puerto Rican. Lunch/Dinner.
20) Sofrito -Harlem. Puerto Rican. Dinner only.
21) Raymi - Flatiron. Latin American. /LunchDinner.
22) Rayuela - Lower East Side. Latin American. Dinner only.
23) Rocking Horse Café - Chelsea. Mexican. Lunch/Dinner.
24) Rosa Mexicano - Lincoln Center - Union Square. Mexican / Southwestern. Lunch/Dinner.
25) Socarrat - Chelsea, Midtown East, Nolita. Spanish. Lunch/Dinner.
26) Tasca Chino - Gramercy. Spanish. Lunch/Dinner.
27) Tertulia - West Village. Spanish. Lunch/Dinner.
28) Texas de Brazil - Upper East Side. Brazilian. Dinner.
29) Toloache - Theater District,Times Square. Mexican. Lunch/Dinner
30) Victor's Café - Theater District, Times Square. Cuban. Lunch/ Dinner.
31) Yerba Buena (& Perry) - East Village/West Village. Latin/Spanish. Dinner only.
Para reservar y para más >> info.
GASTRONOMIA : LOS MEJORES RESTAURANTES DE AMERICA LATINA
Hace poco se acaba de realizar el evento para escoger los 50 mejores restaurantes de la región. La cita fue en el Perú, país que recibió el primer puesto en la lista. Los países más citados por su gastronomía son Argentina, Brasil, Perú y México. Si vas de trabajo o a visitar la familia aqui tienes nuevas opciones gastronómicas.
combinan para crear un fenómeno que todo lo conquista.
ARTE DE LA AMERICA ANTIGUA EN EL WALTERS MUSEUM
Prepárense para maravillarse ante las exquisitas piezas de arte de Exploring Art of the Ancient Americas : la Colección Bourne, la muestra que abrió recientemente en el Museo de Arte Walters de Baltimore y que cataloga más de 2,500 años de creación artística en el continente.
El observador casual podría pensar que el arte usualmente llamado pre-colombino no pasa de vasijas y estatuas de cerámica, piezas de oro, o grandes monumentos de piedra de gestos frios y lineas fuertes.
Pero viendo las 135 piezas de arte que forman parte de la Colección Bourne y que fueron donadas recientemente al Museo Walters, cualquier duda es rápidamente disipada. Como pueden apreciar en estas fotos - que tomé durante la apertura para miembros a la que fui generosamente invitado por el museo - Exploring Art of the Ancient Americas rompe ese molde con estátuas y piezas de singular belleza y delicadeza, además de instrumentos musicales, parejas de músicos, o parejas que parecieran estar mostrándose afecto (no es el caso).
Pocas veces se ven piezas de esta calidad que nos permiten un conocimiento más profundo y realístico de la cultura de nuestros antepasados. Esto a lo mejor se deba a que John Bourne fue uno de los primeros exploradores del mundo perdido Maya y esa conección temprana le permitió traer a la luz piezas de singular belleza a lo largo del continente. Para los que hemos tenido la fortuna de visitar México, Perú o museos en otras partes del mundo sabemos que el nivel de refinamiento - craftmanship - es elevado. Ahora, viendo la muestra Exploring Art of the Ancient Americas el abanico se expande desde México a Chile. Saldrán inspirados.
Exploring Art of the Ancient Americas: La Collección Bourne estará abierta al público hasta el 20 de mayo de 2012. El Museo Walters se ve comprometido en establecer una fuerte relación con la comunidad latina y ofrece información en Inglés y en Español. Además tiene planeado una serie de actividades bilingües y gratuitas (incluyendo acceso a la muestra) los jueves 15 de marzo, 19 de abril y 17 de mayo. Visiten el sitio para más información >> Walters Museum.
La exposición viajará al Museo de Arte & Historia de Albuquerque en Nuevo México el 10 de Junio – 26 de Agosto de 2012. Esperamos que visite otras ciudades del país.
Vean el slideshow debajo o sigan el enlace para ver la galería > ANCIENTAMERICAS.
Photos by Alex Guerrero ®2012.
Más detalles acerca de la muestra: Son 135 obras de arte de culturas que florecieron y murieron en México, Centro-América y la parte Andina de Sud América de 1200 A.C. – 1530 D.C. Las obras pertenecen a la que fue la colección de John Bourne, quien la donó recientemente al Museo Walters y que expresa las estéticas, visión del mundo e ideología espiritual distintiva de cada cultura.
La exposición Explorando el Arte de las Américas Antiguas habla acerca de la naturaleza representativa de la política y la religión – puesto que la actuación es el mecanismo clave para reforzar los vínculos comunitarios y creencias religiosas. La exposición da un lugar protagónico a los instrumentos musicales imaginativos que se usaban durante estos eventos así como la representación emotiva de los intérpretes – desde Reyes a gente común.
“Mucho antes de los medios de comunicación masivos como la televisión, el internet o los smartphones, los espectáculos eran un mecanismo público vital para la comunicación en tiempo real de las creencias sociales, políticas e ideológicas de las culturas”, escribió el Curador Consultor de Arte de las Américas Antiguas, Dorie Reents-Budet. “En las Américas antiguas, como en cualquier otro lugar en la historia mundial, la actuación transmitía la identidad del grupo y reforzaba las jerarquías sociales del poder político y otras características claves de una sociedad.
Esta exposición muestra una selección del coleccionista John Bourne, el cual fue unos de los primeros exploradores en sondear a profundidad las junglas montañosas del Sur de México. Viajando con el Explorador Carlos Frey (Herman Charles) y el Fotógrafo Giles Healy, fueron entre los primeros exploradores occidentales en visitar Bonampak, el ahora famoso yacimiento Maya célebre por su edificio real de tres cuartos cuyas paredes interiores estaban cubiertas de murales, las que registraban una batalla y rituales públicos acerca de la historia política de la realeza en el yacimiento durante el siglo octavo. Bourne se enamoró de la expresividad creativa de los Mayas – y de todos los pueblos de las Américas – percibiendo que sus obras se igualaban a cualquier tradición artística del mundo.
ARTE: EL MUNDO EN LLAMAS. Del peruano Fernando Bryce.
#Cine: OCTUBRE at the Lincoln Center Cinemas and The Angelika
Perú and Latin América Strongmen
When I visited Perú in 1991 the country was under constant siege by "Sendero Luminoso'. You could see the Army, with tanks and everything, patroling Lima and many other cities. Sendero could strike anywhere, anytime. There were provinces, were Sendero had their strongholds, off limits to anyone . Alberto Fujimori solved all that. He also became a strongman, trampling on the human rights of peruvians, overriding democratic institutions and remaining in power at will. Until he could not. It seems that many if not all Latin American countries have had to deal with such strongmen. It may look like an strange fascination with them: the Savior, the man of the people and for the people. They all fail, of course, and people end up getting rid off them. Until the next one comes along and 'the hope of the people'' arise again. Chávez, Inc., is the latest of the bunch. He remains in power not because people want to, but because he has subdue all democratic and republican institutions to his will. Chávez, Inc. has hijacked Venezuela and made it his personal chiefdom. That is what Strongmen do.
Perú sentenced Fujimori to 25 years. It was a strong message that I hope will resonate across the Land. Strongmen have no place in any funcioning democracy. Period. Latin America will be a much better place for everyone the day we are able to turn this page for ever.
Maria McFarland Sánchez-Moreno, a senior researcher for the Americas division of Human Rights Watch wrote an insightfull piece for the New York Times title 'Our Own Strongman'. She was involved in the efforts to bring Fujimori to trial and wonders, like me and many others, about the day we stamp out all strongmen from our political life. Chávez, Inc., and the like, beware! Your day will come.
NUESTRO MUNDO POLITICO
Parece que el planeta se acerca, de nuevo, a una etapa en donde el totalitarismo se esta imponiendo en muchos paises. La conducta criminal del gobierno Bush 43 ha sido uno de los gatillos que ha hecho esto posible. Como dice el dicho: rio revuelto ganancia de pescadores: una vez que la mayor potencia mundial se dedica a romper y violar muchas de las premisas fundamentales de una sociedad moderna, avanzada y democratica, solo es cuestion de tiempo para que otros le sigan el ejemplo, con la certeza que solo da el saber que nadie les podra detener. Sin moral para reclamar y sin los recursos para responder al desorden general, los Estados Unidos ha sido el responsable principal de este fenomeno del caudillismo totalitario. Si bien, personajes como Mugabe siempre existen, hoy vemos como el numero se incrementa. Putin en Rusia, en donde ayer mismo manifestantes liderados por el lider de oposicion Kasparov, fueron detenidos. El caso de Venezuela es otro triste episodio: un totalitarismo fascista que usa lo peor de las tácticas de la izquierda soviética o del fascismo de hitler, para perpetuarse en el poder. La alternativa democrática esta afianzandose como la salida, pero evidentemente, en donde sólo un grupúsculo, sin capacidad para gobernar y sí mucho interés en las arcas públicas controla casi totalmente los poderes republicanos, el camino está lleno de emboscadas. Con la ayuda de la riqueza de los venezolanos, Chavez & Co, promueve imitadores donde puede: Ecuador, Bolivia, Nicaragua, Argentina, Paraguay, ademas de obvias intervenciones en otros paises como Panama y Peru. El presidente Obama tiene la gran tarea de re-encontrar la fuerza progresista de nuestra civilizacion y a los EEUU como uno o el mejor de sus líderes. Asi, hacer de la democracia el fundamento de toda sociedad en el siglo 21.
